Диеты
Организм человека строго индивидуален, поэтому выбранная Вами для похудения или поддержания здорового образа жизни диета может принести не только пользу, но и вред. Будьте благоразумны!!!
Прежде чем использовать для похудения диеты попробуйте просто уменьшить количество пищи пропорционально, к примеру, на 25%, возможно Вы питаетесь сбалансированно и правильно, но потребляемые калории не расходуете в полной мере и их излишки переходят в жир.
Диеты, классификация
По уровню энергетического дефицита все диеты делятся на диеты с умеренным дефицитом, если калорийность дневного рациона от 1200 до 1800 килокалорий, диеты с выраженным дефицитом калорий - с однодневной калорийностью примерно 300-800 килокалорий и так называемые нулевые диеты - диеты из субстанций, лишенных энергетического значения (пищевые волокна, которые подразделяют на минералы, витамины, растворы минералов). Нулевые диеты для лечения ожирения сейчас не используются.
По соотношению питательных веществ диеты делятся на уравновешенные диеты и односторонние диеты. В первом случае достигают энергетического дефицита за счет приблизительно обычного содержания всех питательных веществ, так что равновесие остается похожим на равновесие в обычном питании . Во втором случае будет преобладание одного или нескольких питательных веществ - более часто либо жира, либо углеводов, или и жира и углеводов, в то время как содержание белков остается приблизительно похожим на однодневную норму.
Если диета содержит все запреты и ограничения на каждый день, то это монотонная диета, если диеты меняются, то это импульсная диета. Большинство диет, которые используются в лечение ожирения, - это монотонные диеты.
Основные принципы терапии на основе диеты
- Диета, которая направлена на уменьшение избыточного веса, должна гарантировать дефицит жиров и углеводов. Для нормального функционирования организма жиров должно быть примерно 20% от общего веса пищи, а дефицит углеводов в диете зависит от желаемой скорости уменьшения веса.
- Диета должна содержать физиологическую норму белка, основных витаминов и минералов, и полиненасыщенных жирных кислот.
- Было бы желательно, чтобы с самого начала диета включала несколько режимов, один из них только препятствует уменьшению веса и не содержит запретов и от этого становится хорош переносимым, а другие вели бы к уменьшению веса, но имели различные варианты. Режимы диеты по собственному усмотрению человек меняет, выбирая тот режим, который ему по силам в данный момент. Это существенно позволит улучшить результат диеты.
- С помощью диеты ни в коем случае нельзя стремиться к максимально возможному уменьшению массы тела за минимально возможный срок, для здоровья это не менее опасно, чем ожирение.
- Диеты должны будут дополняться физическими нагрузками, например, занятиями на спортивных тренажерах.
Ожирение - это долго текущее заболевание, тактика его лечения должна строиться на основе выбранной диеты как тактика лечения других хронических заболеваний. А именно: лечение должно быть беспрерывно, но, состоять из двух режимов – режим диеты и обычный режим, но без излишеств. Первый должен способствовать уменьшению веса, второй препятствовать его повторному накоплению. Очень актуальная проблема - профилактика повторного ожирения. Известно, что если профилактические мероприятия не проводятся или проводятся непомерно, повышение веса после окончания диеты наблюдается, по крайней мере, у 90% пациентов. Как мера профилактики возвратов веса применяется более мягкая сбалансированная, но все-таки диета, которая должна стать здоровым образом жизни. Большей частью это ограничение легкоусваиваемых углеводов: пожизненный отказ от сладких продуктов питания, выпечки и остальных вкусностей.
Распространенные диеты: Бабушкина диета, Белковая диета, Бразильская диета, Витаминно-белковая диета, Гречневая диета, Диета "Сжигательница жира", Диета "Спичка", Диета для бедер, Диета доктора Сайкова, Диета Протасова, Жирная диета, Кефирная диета, Китайская диета, Кремлевская диета, Медицинская диета N8, Фитнес-диета, Экономная диета, Японская диета. Их содержание легко найти на просторах интернета.
Вы можете разработать личную диету, основываясь на своем опыте питания, состоянии здоровья и происхождении. Я много времени питаюсь достаточно однообразно, используя только блюда собственного приготовления и гипоаллергенные продукты. Но это позволяет мне выглядеть моложе на 10 лет реального возраста, сохраняя при этом здоровье и работоспособность, а также вес 63 килограмма при росте 170 сантиметров.
Моя диета
завтрак ежедневно: 1 яблоко, немного кураги, 1 галета, стакан чая с лимоном.
обед (12 часов):
понедельник: овощной салат, 100 грамм нежирной свинины, 1 галета, стакан чая;
вторник: пара картофелен, немного овощей или оливок, 100 грамм говядины, 1 галета, стакан чая;
среда: зеленый горошек, котлета, 1 галета, стакан чая;
четверг: пара картофелен, немного овощей или оливок, 100 грамм говядины, 1 галета, стакан чая;
пятница: салат из морской капусты, птица, 1 галета, стакан чая;
суббота: рагу овощное, сосиски, 1 галета, стакан чая;
воскресенье: щи с мясом, пара галет;
полдник ежедневно (16 часов): 50-70 грамм сыра (например, российский), 100 грамм фруктово-ореховой смеси или фрукты (зелень) по сезону, 1 галета, стакан чая.
ужин:
понедельник: рагу овощное, 100 грамм говядины, 1 галета, стакан чая;
вторник: рис с овощами, котлета, немного овощей или оливок, 1 галета, стакан чая;
среда: картофельная запеканка с мясом, немного овощей или оливок, 1 галета, стакан чая;
четверг: овощи тушеные, котлета, 1 галета, стакан чая;
пятница: картофельное пюре, рыба жареная, немного овощей или оливок, 1 галета, стакан чая;
суббота: зеленый горошек, 100 грамм говядины, 1 галета, стакан чая;
воскресенье: картофельные блины со сметаной, стакан чая.
В качестве овощей используются капуста всех видов, горошек, стручковая фасоль, баклажаны, морковь, в зимний период замороженные овощные смеси.
Возникает вопрос, где же зерновые и хлеб? Мой организм плохо переваривает зерно в любом виде, а хлеб дополнительно к этому сильно повышает кислотность желудочного сока, поэтому зерновые я практически не употребляю. Естественно, это просто пример того, как можно питаясь очень просто и незатейливо сохранять нужный вес, здоровье и работоспособность.
